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Schinken und Käse
Carpaccio
Tatar
Fleischgerichte
-
17,00 €
Secreto Iberico
mit geheimem Filet, schwarzer Knoblauchmayonnaise, Rucola und Sesam -
16,00 €
Black Angus Roastbeef
mit Hummus und Sesam -
13,00 €
Ziegenkäse in Panceta de Bellota
mit sautiertem Babyspinat und Sesam -
15,00 €
Pollo a la Parilla
mit gegrilltem Maishähnchen, Ximenez Salsa, Vanille-Paprika und Sesam -
9,00 €
Chorizo
mit Sherry abgelöscht
Fischgerichte
-
14,00 €
Gegrillte Doraden Spieße
mit Oliventapenade -
15,00 €
Pulpo
mit Rote Bete-Creme, Kartoffeln, Basilikum und Pimenton de la vera -
13,00 €
Gambas al ajillo
mit Garnelen, Knoblauch und Chili -
13,00 €
Gebratene Baby Calamares
mit Pastis-Orangensud und Petersilie -
13,00 €
Chipirones fritos
frittierte Baby Calamares und Pimenton de la vera -
8,00 €
Boquerones fritos
frittierte Sardellen mit Meersalz
Vegetarische Gerichte
-
14,00 €
Higos al horno
mit frischen Ofen-Feigen, Ziegenkäse, Zwiebelmarmelade und Pistazien -
9,00 €
Sautierter Babyspinat
mit Weißwein, Knoblauch und Sesam -
10,00 €
Gegrillter Mais
mit Maispüree, Chilli, Sonnenblumenkernen und Erbsenkresse -
7,00 €
Pimentos de Padron
süße Bratpeperoni mit Meersalz -
9,00 €
Setas al Ajillo
gebratene gemischte Pilze mit Weißwein und Knoblauch -
8,00 €
Papas Arrugadas
Runzelkartoffeln mit Mojo
Grünes aus dem Garten
-
8,00 €
Babykräuter Salat
mit Balsamico-Dressing und Sonnenblumenkernen -
8,00 €
Taboule
Petersilien Salat mit Weizenschrot und Kirschtomaten -
9,00 €
Fattusch
mit Tomaten, Petersilie, Koriander, Fladenbrot und Sumak -
13,00 €
Gratinierter Ziegenkäse Salat
mit Balsamico-Dressing, Äpfeln und gemischten Nüssen
Alkoholfreie Getränke
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